dimanche 15 mars 2009

Pâtés de pomme de terre et ostensions arédiennes

http://www.lepopulaire.fr/editions_locales/saint_yrieix/dans_la_plus_pure_tradition@CARGNjFdJSsEHhgNAR0-.html

Je découvre sur la Toile que "Le pâté aux pommes de terre est une des spécialités du Bourbonnais ". Flute, les Limousins ne sont pas les seuls à manger cet étouffe chrétien. Mais j'en ai mangé un de succulent, fondant, lors d'une conférence à la fac des sciences de Limoges. Un modernisé. Le moderne a du bon parfois.

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