"Les Égyptiens tiennent le pourceau pour une bête impure ; si quelqu'un en
frôle un en passant, il va se plonger dans le fleuve avec ses vêtements ;
quant aux porchers, bien qu'ils soient Égyptiens de naissance, ils sont
les seuls de tous qui ne pénètrent dans aucun sanctuaire de l’Égypte ;
personne ne veut leur donner sa fille en mariage ni prendre femme chez
eux, ils marient leurs filles et prennent femmes les uns chez les autres.
Les Égyptiens ne jugent pas permis de sacrifier des porcs à d'autres dieux
que Séléné et Dionysos [Osiris et Isis]. Lors du repas, ils proscrivent le
pourceau avec horreur"
Hérodote, Description de l’Égypte
Histoires, II.
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